span style="font-family:" arial","sans-serif""="" تقدم الشيف نشوة منصور، في طبق اليوم طريقة مختلفة لعمل الجمبري وهي «جمبري على طريقة جزر جامايكا» وهي من الأكلات الشهية والمحببة عند الكثير. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" المكونات span style="font-family:" arial","sans-serif""="" كيلو جمبرى حجم وسط أو كبير. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2ملعقة كبيرة عصير ليمون span style="font-family:" arial","sans-serif""="" ملعقة إلا ربع صغيرة ملح span style="font-family:" arial","sans-serif""="" رشة فلفل أسود span style="font-family:" arial","sans-serif""="" ملعقة كبيرة فلفل بابريكا ( فلفل أحمر حلو) span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 4 فص ثوم كبير مفروم span style="font-family:" arial","sans-serif""="" حبة فلفل أحمر حار أو عادى مفرومة ( اختياري) span style="font-family:" arial","sans-serif""="" 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم . span style="font-family:" arial","sans-serif""="" الطريقة span style="font-family:" arial","sans-serif""="" - يتم فرم الثوم والفلفل الحار، والبقدونس، ويتم غسيل حبات الجمبري وتجفف، وبخلة خشب ، ومن عند ظهر حبة الجمبري يتم إزالة خيط الرمل ، ويتبل بالثوم والفلفل الحار، والملح والفلفل. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" - يتم وضع مقلاة على نار متوسطة، ونضع فيها ملعقة كبيرة زيت زيتوت أو زيت نباتي، وفوقه حبات الجمبري مع الثوم والفلفل الحار. span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -تترك حبات الجمبري حتى يغير لونه ثم نضع فلفل البابريكا ويترك الجمبري 3دقائق ثم نضيف عصير الليمون، ثم يترك 4دقائق أخرى حتى ينضج، ثم يرفع ويوضع على طبق التقديم span style="font-family:" arial","sans-serif""="" -يقدم ساخنا مع البقدونس المفروم على الوجه.