« التشيز كيك » من الحلويات المحببة للكثير، لكن يصعب على ست البيت إعدادها في المنزل، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس خطوات بسيطة لعمل التشيز كيك بمنتهي السهولة وبطعم رائع. المقادير: - كوب بسكويت سادة. - 150 جرام زبدة. - 200 ملل كريمة خفق. - 350 جرام جبن كريمي. - نصف كوب سكر بودرة. - كرز معلب للوجه. الطريقة: - يطحن البسكويت في الكبة حتي يصبح ناعم جداً، ثم تضاف له الزبدة ويقلب جيدًا. - يوضع في صينية التشيز كيك ويضغط قليلاً، وتترك الصينية بالثلاجة. - تخفق الكريمة مع السكر البودرة حتي تصبح كثيفة. - ضيفي الجبن الكريمي وتخفق حتي تحصلي علي خليط ناعم. - يوضع خليط الجبن علي البسكويت وتوضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتي تبرد. - تخرج عند التقديم ويوضع الكرز المعلب علي الوجه وتقطع وتقدم.