بحثوا عن مشروع يساعدهما على الحصول على المال، حتى يتمكنا من إتمام ارتباطهما، ففكرا حتى وصلا إلى "عربية بطاطا" بشكل مختلف. وقررت نهى النواوي أن تكون إلى جانب خطيبها أحمد في هذا المشروع، وإضافة ما يمكن أن يجعل مشروعهما مختلف عن أي "عربية بطاطا" أخرى. أضافوا إلى مشروعهما بعض المكونات، مثل الشيكولاتة والسكر، وتقدمها بطريقة راقية بعض الشيء. وأوضحت نهى خلال صفحتها على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أنها وأحمد بحثا عن فكرة مشروع دخل إضافي خصوصًا وأنه من المقرر إنتمام زفافهما خلال 2016، إلى جانب عمله في السياحة نظرًا لظروف البلد. وأضافت أن فكرة المشروع تعتمد على "عجلة بتلف كل حتة بنبيع عليها بطاطا بطريقة مختلفة، عليها nutella وشوية حاجات تانية كل يوم بعد شغلنا من 9 لحد 12 بليل" . وعبرت عن سعادتها بما حققه المشروع من نجاح، قائلة: "الحمد لله عمرنا ما كنا نتخيل إن ربنا يوفقنا لدرجة كل اللى بيحصل ده إن ناس تجلنا من كل حتة كل يوم عشان عجبهم المنتج إلى اخترعنا من دماغنا وبدون رأس مال ونلاقى ناس بتنشر موضوعنا فكل حتة وفرحنا بتجربتنا وفى أقل من 4 أيام نلاقى قناة المحور بتكلمنا عشان تصور معنا !! هل فعلاً حد يصدق ده ؟؟". وكانت الصور أكبر دليل على إعجاب الناس بالفكرة وإقبالهم عليها، إضافة إلى أن نهى وأحمد أثبتا للجميع أن كل شخص يستطيع أن يحقق ما يريد دون الاعتماد على غيره، وأن لا شيء مستحيل والأهم هو التنفيذ دون النظر إلى العقبات التي من الطبيعي أن نواجهها في الحياة.