النخيل.. ثروة مهدرة بجنوب سيناء

يعتبر النخيل بمحافظة جنوب سيناء هو المحصول الأول نظرا لانتشار أشجاره بجميع الشوارع والقري والوديان, فيما تمثل منطقة حمام موسي بطور سيناء اكبر تجمع لأشجار النخيل بالمحافظة ويقدر خبراء الزراعة عدد أشجار النخيل المثمرة بمختلف مدن المحافظة بأكثر من150 ألف نخلة تنتج أكثر من7500 طن بلح معظمها تتساقط علي الأرض ولا تتم الاستفادة منها حتي الأن.
وعن هذه الثروة المفقودة يقول المهندس شحاتة دياب مدير الإرشاد الزراعي السابق بمديرية الزراعة لدينا ثروة هائلة يمكن تنميتها واستغلالها الاستغلال الأمثل عن طريق الاهتمام بالري والتسميد والتقليم طوال العام, مشيرا إلي أنه في شهري مارس وابريل يجب تلقيح النخيل المثمر بحبوب اللقاح المذكرة عن طريق عمال ذات مهارة خاصة وفي شهر أغسطس يمكن جمع الثمار من علي النخيل باستعمال سيارات الونش لسرعة جمعها ووضعها في مكان محدد لفرزه وتنقيته أو بيعه للتجار عن طريق المزاد أو للمواطنين مباشرة بسعر مخفض.
ويضيف المهندس عاطف حامد وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء أن معظم النخيل مزروع في الشوارع وهو مسئولية مجالس المدن, أما نخيل حمام موسي فهو مسئولية المستثمر. وأشار حامد إلي ان النخيل الموجود حاليا بجميع مدن ووديان المحافظة غير مصنف, لافتا إلي أنه سوف يتم استقبال لجنة من وزارة الزراعة في النصف الثاني من شهر أغسطس الحالي لعقد دورات تدريبية للمزارعين والمواطنين علي رعاية النخيل وتصنيفه.
وأوضح وليد الرفاعي مهندس ان التمر ذكر في القرآن في سورة مريم وقال الله تعالي مخاطبا السيدة مريم عليها السلام:( وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطبا جنيا), مشيرا إلي أن البلح علي اختلاف أنواعه يعد من أفضل الأغذية علي الإطلاق لقيمته الغذائية العالية وتنوع ما يمد الجسم به من طاقة وبروتينات وحديد, و ما له من فوائد لا حصر لها لصحة الإنسان حيث يستخدم البلح كملين طبيعي لعلاج الإمساك, فضلا عن أن تناول البلح باستمرار يساعد علي الشفاء من كثير من أمراض الجهاز الهضمي و عسر الهضم, بالإضافة إلي أن البلح غني بعنصر البوتاسيوم المفيد لصحة القلب, كما أنه يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم و بالتالي الحماية من أمراض القلب مثل الجلطة والأزمة القلبية. وقال الرفاعي البلح به نسبة عالية من السكريات كالجلوكوز, الفركتوز, السكروز, لذا يمكن تناوله كمصدر للطاقة في حد ذاته و هناك الكثير من الناس يتناولون البلح للتخلص من الخمول و الحصول علي طاقة, فضلا عن أنه عن طريق البلح و ما يحتويه من معادن أهمها الحديد يمكن تناوله يوميا لعلاج الأنيميا.
وأضاف أن البلح له دور في الحماية من تسوس الأسنان لأن به مادة الفلور التي تعتبر من أهم المواد اللازمة لحماية الأسنان و طبقة المينا المغلفة للأسنان.
وأشار إلي أن فوائد البلح كثيرة لصحة المرأة أثناء الحمل, بداية من مشاكل الهضم, و الوقاية من الأنيميا للأم و الطفل معا, و تقوية عضلات الرحم, و إمداد لبن الأم بعناصر غذائية عالية القيمة, و الحماية من نزيف ما بعد الولادة, لافتا إلي أنه أجريت دراسات علي أثر البلح في علاج السرطان البطني بأنواعه( سرطان المعدة, الكبد, الكلي, البنكرياس, القولون), بجانب أنه علاج طبيعي ليس له آثار جانبية ضارة للجسم.
وأوضح الرفاعي أن البلح غني بالمعادن كالمنجنيز, السيلينيوم, الماغنسيوم, لذلك فهو يحمي من هشاشة العظام, و تقوية عظام كبار السن و حمايتها من الكسور.
من جانبه أكد المحاسب فوزي همام رئيس مدينة طور سيناء ان مدينة الطور وحدها تحتوي علي أكثر من120 ألف نخلة منها حوالي100 ألف بقرية وادي الطور وحدها بجانب المزارع الخاصة للمواطنين.
ويقول همام انه يمكن استغلال هذه الثروة بإنشاء مصنع لتجفيف التمور بالطور علي ان يضم ماكينة للتعبئة وماكينة للتغليف, مشيرا إلي ان الوحدة المحلية للمدينة مستعدة لجمع البلح ولكن ليس هذا العام لان هذا التمر يجب توجيهه الي المصنع مباشرة حيث لا توجد إمكانيات للتخزين أو الفرز ويمكن الاستعداد منذ الان لتنفيذ هذه الفكرة التي توفر للمحافظة عدة ملايين من الجنيهات وتخلق فرص عمل للشباب.