أكد الدكتور رضا عبدالسلام محافظ الشرقية، أن وزن رغيف الخبز ببعض المخابز مسروق والدقيق المستخدم غير مطابق للمواصفات، كما أن الدقيق غير صالح للاستهلاك الآدمي. جاء ذلك خلال زيارة مفاجئة للوحدة المحلية بقرية الهجارسة مركز كفر صقر وتفقده أحد أفران الخبز بالقرية، حيث لاحظ أن الدقيق غير مطابق للمواصفات، وكلف مدير التموين بالشرقية بأخذ عينات من الدقيق ومدى مطابقتها للاستخدام الآدمى واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المطحن. وطالب المحافظ من مدير التموين بالشرقية عمل تقرير بحالة الدقيق في جميع المراكز والمطاحن للاطمئنان عليها، كما قام عبدالسلام بتفقد مخبز آخر بنفس القرية، ولاحظ أن الوزن غير مطابق للمواصفات المطلوبة وكلف مدير مديرية التموين بالشرقية باتخاذ الاجراءات القانونية حيال هذا المخبز.