قال الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، إن الوزارة تخطط لجعل محافظة الإسكندرية أكبر مخزن عربي لتخزين القمح، من خلال إقامة مجمعات كبيرة من الصوامع، تعمل على تخزين القمح الذي يصدر إلى دول آسيوية وإفريقية. جاء ذلك خلال افتتاحه المرحلة الأولى من مجمع صوامع برج العرب بالإسكندرية، يرافقه طارق مهدي محافظ الإسكندرية،اليوم السبت، والتي تهدف إلى تخزين القمح بصورة آمنة، لتقليل الهالك منه عند تخزينه بالطرق التقليدية. من جانبه أكد محافظ الإسكندرية، على أهمية تلك الطاقة التخزينية، والتي ستؤثر إيجابيا على نسب توريد القمح المحلي، وتقلل الفاقد منه. يذكر أن هذه الصوامع خاصة بتخزين القمح المستخدم في إنتاج الخبز البلدي المدعم، وتتضمن 6 خلايا تخزينية، سعتها الإجمالية 45 ألف طن، وبتكلفة 100 مليون جنيه.