افتتح الفريق رضا حافظ، وزير الإنتاج الحربى، صباح اليوم الأحد، يرافقه الدكتور يحيى كشك، محافظ أسيوط، المجزر الآلى للدواجن بمنطقة الصفا الصناعية بمنقباد، بتكلفة تصل إلى 12 مليون جنيه. استمع الوزير ومرافقوه إلى شرح تفصيلى عن القوة الاستيعابية للمجزر، التى تصل إلى 24 ألف طائر يوميا على أن يبدأ المجزر المرحلة الأولى ب12 ألف طائر وتبلغ مساحته 10 آلاف متر مربع وملحق به مصنع للسماد العضوى يستغل مخلفات الدواجن، ويعيد تصنيعها كسماد عضوى، وتفقد الوزير مراحل عمل المجزر والتى تبدأ بالتعليق ثم الذبح ونزع الأحشاء وغسيل الدجاج والتعبئة والتجميد. كما تفقد الوزير والمحافظ المجزر الآلى للماشية والضان الجارى إنشاؤه بقرية إسكندرية التحرير بمنقباد وتبلغ تكلفته حوالى 18 مليون جنيه وبه خطان إنتاج الأول للماشية والثانى للحم الضان على مساحة 10 آلاف متر مربع من المقرر الانتهاء منه فى 10 يوليو القادم. وأكد وزير الإنتاج الحربي، أن الوزارة تسهم فى إنشاء مجازر آلية على مستوى الجمهورية مساهمة منها فى القطاع المدنى بجانب مهمتها الأساسية فى تصنيع السلاح، لافتاً إلى أن هذه المشروعات تسهم فى تطوير صناعة اللحوم وخلق فرص عمل كثيرة للشباب.
