قالت الدكتورة جيهان فؤاد، أستاذ التغذية العلاجية ب المعهد القومي للتغذية ، إن تناول البلح باللبن أثناء موعد الإفطار للصائم مهم جدا، لأنه يحتوي على بوتاسيوم، محذرة من شرب المياه لأنها تصد عملية الهضم. وأوضحت "فؤاد" خلال لقائها ببرنامج "هذا الصباح" المذاع على قناة "إكسترا نيوز"، طريقة إعداد كوب البلح، مؤكدة أنه يتم وضع ثلاثة من ثمار البلح على كوب من اللبن بدون أي إضافات أثناء ساعة الإفطار، حيث سيساعد على سرعة الهضم للجسم. وأكدت أنه يجب تقسيم الطعام على فترات أثناء الإفطار وعدم تناوله كله في توقيت واحد حتى لا يضر الجسم، مشددة على ضرورة تجنب الأطعمة المقلية والسكريات أثناء فترة السحور، حيث إن هناك بدائل لتلك الأطعمة وتناولها بطريقة صحية. ونصحت أستاذة التغذية العلاجية ، بتقليل نسب السكريات في الأطعمة، كما يجب على الصائمين اللجوء للبروتينات في فترة الإفطار وحتى السحور، حيث تعطي إحساسا بالشبع دائما.