يقدم جهاز تنمية المشروعات الصغيرة والمتوسطة مجموعة من الأفكار تساعدهم على تحقيق أحلامهم، وعيش حياة كريمة مبنية على دخل يتناسب مع الوضع الراهن. من بين المشروعات الصغيرة التي لا تحتاج لرأسمال كبير تصنيع المخلل كوسيلة لحفظ المواد الغذائية، والذي لا يزال يشغل مكانة كبيرة كصناعة منزلية سواء فى ريف مصر أو مدنها كما تنتشر صناعته فى معظم أنحاء العالم. والمشروع يعتبر من المشروعات ذات العائد السريع نتيجة لتوفر المواد الخام المستخدمة طوال العام بالإضافة إلى زيادة كمية استهلاكه فى مواسم معينة مثل شهر رمضان المعظم وانتشار استخدامه لدى جميع فئات المجتمع سواء أفراد أو مطاعم ما يضمن تسويقه بشكل مستمر على مستوى مدن وقرى مصر وإمكانية التصدير للدول العربية والإفريقية، بالإضافة إلى توافر العمالة المدربة والتى يمكن أن تعمل بهذا المجال. ويهدف المشروع إلى إمكانية زيادة رقعة التصنيع لبعض الحاصلات الزراعية بالإضافة إلى استيعاب عدد كبير من العمالة وتدريبها على عمليات التصنيع والتجهيز مع التركيز على مشاركة المرأة بنسبة تصل إلى 70%. وللاستفسار أو التمويل، يتم التقدم لإدارة تطوير المشروعات الزراعية أو لأحد فروع جهاز تنمية المشروعات المتوسطة والصغيرة ومتناهية الصغر بالمحافظات. ولمعرفة تفاصيل المشروع اضغط على هذا الرابط (اضغط هنا)