كتب يوسف الجنزوري: شهدت اسعار السلع الاساسية من الخضر والفاكهة والدواجن واللحوم حالة من الاستقرار النسبي مع تراجع ملحوظ علي الطلب مع بداية العام الدراسي والاستعداد لموسم عيد الاضحي المبارك. وتشير تقديرات شعبة الأسماك إلي ارتفاع الأسعار مابين خمسين قرشا وجنيه ونصف الجنيه عن الأسبوع الماضي. يقول الحاج عبده عثمان نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة القاهرة التجارية إن سعر الأسماك البلطي نمرة واحد جملة بسوق العبور يباع بسعر8 جنيهات و60 قرشا بينما يباع نمرة2 بمبلغ7 جنيهات ونصف الجنيه والبلطي الأسواني بمبلغ4 جنيهات والفليه البلطي بسعر22 جنيها وقشر البياض بمبلغ12 جنيها والتعابين يبدأ سعره ب50 جنيها والمكرونة الخليجي ب6 جنيهات والمكرونة السويسي بمبلغ10 جنيهات. ومن جهة أخري تشير تقديرات شعبة الفاكهة والخضر بغرفة القاهرة الي ان اسعار الفاكهة الصيفي بدأت في الارتفاع مع نهاية حصاد معظم انواع الفاكهة مثل المانجو والعنب والموز البلدي, حيث ارتفعت اسعارها بنسبة30% بزيادة قدرها5% عن الاسبوع الماضي اما بالنسبة لبشائر محاصيل الفاكهة الشتوية, حيث يقول الحاج يحيي السني رئيس الشعبة ان اسعار الجملة بسوق العبور حيث يباع البرتقال بانواعه البلدي والسكري وابو سرة يتراوح سعره مابين1.5 جنيه الاخضر والأصفر بمبلغ2.5 جنيه واليوسفي يتراوح مابين3 و3.5 جنيه والعنب كرمش يتراوح بين5 و6 جنيهات والعنب الرومي الأحمر يتراوح سعر مابين1.5 الي2,.80 أما بالنسبة للخضراوات فيشير الحاج السني إلي ان اسعار الخضر انخفضت بمقدار20% لاننا في وسط موسم جمع المحصول حيث بلغ سعر كيلو الطماطم1.5 جنيه وهذا السعر جملة سوق العبور. والبطاطس1.5 جنيه والبصل بسعر جنيه واحد والكوسة بسعر180 قرشا والفاصوليا بمبلغ6 جنيهات والفلفل الرومي1.5 جنيه والخيار البلدي جنيه واحد والبامية بمبلغ5 جنيهات لانها في آخر الموسم. ومن جهة أخري ارتفعت اسعار الدواجن جنيهات في الكيلو بالمزارع ليصل إلي11 جنيها مقابل9 جنيهات الاسبوع الماضي ويباع في المحال بسعر يتراوح ما بين14 و15 جنيها علما بإن الدواجن الملاذ الاخير للشعب المصري الطبقة تحت المتوسطة لان هناك من يشتري اجزاء الدواجن في ظل عدم قدرتهم علي شراء اللحوم التي زاد سعرها ما بين10 و15% بسبب العجز في الثروة الحيوانية في مصر بالاضافة إلي ارتفاع الاعلاف وخروج اكثر من25% من صغار المربين من السوق بسبب عدم قدرتهم علي الصمود امام ارتفاع اسعار الاعلاف والامصال وركود السوق مما ادي الي خسائر كبيرة. ومن جهة اخري اكد علي هاشم عضو مجلس ادارة شعبة المواد الغذائية ارتفاع اسعار الشاي بنسبة10% الي15% بمختلف انواعه كما ارتفعت اسعار المكروة بنسبة10% والمربات زادت بنسبة10% بمناسبة بدء العام الدراسي والصلصة زادت بنسبه15%. كما زاد سعر الارز بمقدار10 إلي15% علي حسب نوعيتة كما استقرت اسعار الزيوت والمسلي والسكر والمنظفات والحلوي والزبد البلدي والمستورد. علي الرغم من حالة الركود التي تعاني منها السوق بسبب اتجاه المستهلكين إلي شراء اللحوم والدواجن.
