هذه الوجبة الشهية من الدجاج يمكنك تقديمها مع سلاطة خضراء فقط وتصبح الوجبة كاملة العناصر الغذائية. المقادير تكقى 4 أفراد 1 دجاجة متوسطة، 2 بصلة كبيرة، ملح فلفل ورق لاورا وحبهان، 1 ملعقة زبدة، نصف كوب كريمة لبانى، 2 كوب أرز. الطريقة: تغسل الدجاجة جيدا وتترك لتصفى ثم تسلق مع البصل المفرى والتوابل بعد تمام النضج ترفع الدجاجة ويصفى المرق. يرفع البصل المصفى على النار مع الزبدة ويحمر البصل المسلوق حتى يصير لونه ذهبيا ويتبل. تخلى الدجاجة من العظم وترص شرائح لحمها فى بايركس ويصب فوقها البصل المحمر ثم تصب الكريمة اللبانى وتدخل المكونات فى طبق"البايركس" تحت شواية الفرن حتى يصير لونها ذهبيا ثم تخرج من الفرن. فى تلك الأثناء يغسل الأرز ويصفى ويطهى بمرق الدجاج. ويغرف الأرز فى طبق التقديم وترص شرائح الدجاجة بالبصل من فوقه وتصب الكريمة المتخلفة فوق الأرز.