قال المهندس سيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، إنه قرر بدء تشغيل المخابز من غد الإثنين 11من مارس أول أيام شهر رمضان المبارك من الساعة 8 صباحا طوال شهر رمضان المبارك. مواعيد المخابز في شهر رمضان وجرى توزيع حصة الدقيق على المخابز لمدة 3 أيام احتياطية لتلبية متطلبات المواطن الفيومي، فضلا عن المرور على المطاحن بصفة يومية، لمتابعة أرصدة الدقيق، والتأكد من توافر أرصدة كافية للمخابز والمستودعات. تشديد الرقابة على المخابز وأضاف 'حرز الله'، في تصريح خاص ل 'أهل مصر'، أنه بالنسبة لاستعدادات شهر رمضان المبارك سيكون هناك تشديد للرقابة على المخابز، لضمان إنتاج خبز بلدي مطابق للمواصفات، والأوزان القانونية، وفيما يتعلق بتوفير السلع الأساسية للمواطنين، كُلفت الشركة المصرية لتجارة الجملة، لتوفير حصة شهر مارس من المقررات التموينية، وصرفها للمواطنين اعتبارًا من بداية الشهر. ولفت، إلى توفير جميع السلع للمواطنين عن طريق عدة منافذ، منها محال البقالة التموينية، وعددها 1187 بدالًا تموينيًا، بالإضافة إلى 267 منفذا جمعيتي، و 9 فروع نصف جملة تابعة للشركة المصرية لتجارة الجملة، موزعة بجميع مراكز المحافظة، ومتوفر بها جميع السلع لأصحاب البطاقات التموينية الذكية بأسعار محددة، إضافة إلى السلع الحرة بأسعار تنافسية.
