تجهل الكثير من ربات البيوت الفوائد المتعددة للشوربة على المائدة الرمضانية، ويهتمن بشكل مبالغ فيه في أنواع الأطعمة المقدمة مع العلم أن أهمية الشوربة أكبر بكثير من الأطعمة الأخرى، حيث يقول الدكتور مصعب ربيع، استشارى العلاج الطبيعى وإذابة الدهون، أن تناول الشوربة خلال رمضان له 4 فوائد وهي.. الشعور بالشبع فالشوربة تعطي شعورًا بالامتلاء ما يسمح للصائم بالسيطرة على مقدار الوجبة الخاصة به وتناول كميات أقل في الإفطار. غنية بالماء الذي يرطب خلايا الجسم ويجعل البشرة والمظهر العام متألقًا بالصحة. تمنح الجسم الدفء والمرونة من وجبة الإفطار بعد تناول التمر بالشوربة يساعد على رفع درجة حرارة المعدة بعد يوم طويل، كما يقي من الانتفاخ. غنية بألياف الصحية التي تساعد على تنظيم وظيفة الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ والإمساك.