تراجعت أسعار الدواجن اليوم بالأسواق، بنحو جنيه فى الكيلو، مع توقعات من التجار بمزيد من الانخفاض خلال الفترة المقبلة وعلى مدار أسبوعين فى أدنى تقدير له. وكانت أسعار الدواجن ارتفعت طوال فترة عيد الأضحى المبارك، رغم توقعات بانخفاضها تأثرا بتوافر اللحوم فى البيوت بسبب عمليات الذبح وطقوس العيد. ويبلغ إجمالي استهلاك مصر من الدواجن نحو 700 ألف طن سنويًا، في وقت تنتج فيه مزارع الدواجن نحو 2.5 مليون دجاجة يوميا لتلبية احتياجات السوق، وسد الفجوة بين العرض والطلب، ويصل عدد مزارع الدواجن إلى نحو 47 ألف مزرعة، ويبلغ عدد المزارع المرخصة رسميًا نحو 20 ألف مزرعة، ويعمل العدد الباقي خارج المنظومة الرسمية. اقرأ أيضا: تفاصيل خطة «الزراعة» لتطوير صناعة الدواجن أسعار الدواجن اليوم سجلت أسعار الدواجن اليوم انخفاضا بسوق التجزئة، لنحو جنيه مقارنة بأسعار الأسبوع الماضى، بينما ارتفع سعر الكتكوت نحو 2 جنيه، الأمر الذى صاحبه تراجع كبير فى حركة شرائه. وجاءت الأسعار على النحو المبين بالجدول التالى: المبيعات تراجعت ب40% خلال عيد الأضحى قال عبد العزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية، إن نسبة المبيعات فى عيد الأضحى المبارك تراجعت بنحو 40% مقارنة بالفترة التى تسبق عيد الأضحى المبارك بنحو شهر. وأضاف السيد أن السوق سيشهد مزيدا من الانخفاض خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن المرحلة الراهنة تعد نقطة فاصلة خاصة مع تغير الأوضاع المناخية، مضيفا أن عددا كبيرا من التجار توقف خلال الدورة الحالية عن الشراء فى انتظار استقرار الوضع والتهيئة للظروف المناخية الجديدة. اقرأ أيضا: بعد انخفاضها3 جنيهات.. شعبة الدواجن تكشف أسباب تراجع المبيعات 40% فيما أكد سيد عبد الرازق عضو شعبة الدواجن، أن الأسعار شبه مستقرة بالسوق المحلى، موضحًا أن فترة ما بين الفصول ستشهد انخفاضا فى السعر نظرا لتقلب الأوضاع المناخية، مضيفًا أن الإقبال على شراء الدواجن ضعيف للغاية، كما أن عددا كبيرا من التجار توقف عن العمل بشكل مؤقت منذ إجازة عيد الأضحى المبارك وإلى الآن، مرجعا سبب التخفيض إلى قلة الطلب مقابل كثرة المطروح بالأسواق. اقرأ أيضا: هل تنخفض أسعار الدواجن بمناسبة عيد الأضحى؟ وكان وزير التموين والتجارة الداخلية تلقى تقريرا من الشركة القابضة للصناعات الغذائية بشأن إجمالى الكميات التى تم بيعها من جانب شركات السلع التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية. وتضمن التقرير قيام شركات السلع التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية ببيع ما يزيد على 1406 أطنان لحوم طازجة، 2505 أطنان لحوم مجمدة، 234 طن لحوم ضانى مبردة، 2671 طن دواجن مجمدة، بالإضافة إلى 2301 رأس خراف حية، فضلاً عن 350 طن لحوم طازجة جارى توريدها لوزارة الأوقاف ضمن بروتوكول تعاون مشترك بين وزارة التموين ووزارة الأوقاف. كما شمل التقرير السلع الأساسية ومنها 5341 طن سكر، 4500 طن أرز معبأ، 734 طن مكرونة، 637 طن دقيق معبأ، 4836 طن زيوت بأنواعه، 70380 كرتونة مسلى صناعي، 5037 كرتونة مسلى طبيعى، 16750 كرتونة صلصة. وتنتج مصر ما يقارب من مليار طائر سنويًا، وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 95%، ولا تتعدى الفجوة الموجودة بين الإنتاج والاستهلاك نسبة 5%، لكنها في المقابل تستورد أكثر من 90% من الأعلاف اللازمة لتربية الدواجن. ويصل إنتاج مزارع الدواجن يوميًا إلى نحو مليون و500 ألف طائر و11 مليار بيضة، حيث يصل نصيب الفرد منها إلى 110 بيضات سنويًا.
