أكد الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء أن الحكومة تعمل على تنفيذ تكليفات الرئيس عبد الفتاح السيسي فيما يتعلق بعدم السماح بدخول أي منتجات رديئة أو منخفضة الجودة إلى الدولة وفقًا للمعايير والموصفات العالمية، وذلك من خلال ضبط آليات التفتيش والفحص والرقابة على المنتجات الغذائية، والتأكد من جودة الأغذية للمستهلك، وكذا المستورد منها، مع التشديد على ضرورة الالتزام بها. جاء ذلك خلال لقاء الدكتور مصطفى مدبولي، اليوم الأحد، مع الدكتور حسين منصور رئيس مجلس إدارة الهيئة القومية لسلامة الغذاء؛ وذلك لاستعراض أهم الآليات المستحدثة في الفحص والرقابة على مختلف الأغذية، ولاسيما ما يتعلق منها بالواردات تنفيذا لتكليفات القيادة السياسية، وكذلك تناول أهم نتائج الأعمال وحصاد الفترة الماضية. ومن جهته، قال رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء "إننا ننطلق من مبدأ مهم للغاية في عملنا داخل الهيئة، وهو ضرورة الالتزام بشروط سلامة الغذاء، باعتبارها ركيزة الحفاظ على صحة المواطن ودعم الاقتصاد، كما أن الهيئة تستهدف من آليات الفحص والرقابة ضمان تداول غذاء آمن للمستهلك المصري، بجانب دعم الصادرات وتأكيد الثقة في الكفاءة الرقابية على سلامة الغذاء"، منوها بأن الهيئة تصدر مطبوعات ونشرات كدليل استرشادي للحصول على غذاء آمن. وأشار إلى أن تحديث آليات الرقابة على الواردات الغذائية يهدف إلى ضمان الحماية المُثلى للمستهلكين المصريين من المخاطر المرتبطة بالأغذية المستوردة، كما يهدف إلى رفع كفاءة الإفراج عن الواردات في منافذ نقاط الدخول، وهو ما يؤدي إلى تقليل زمن الإفراج الجمركي. وأوضح أن هذا التحديث ارتكز على الإدارة الوقائية مع التركيز بصفة خاصة على التدخلات المتناسبة مع مستوى الخطر المحتمل، بالإضافة إلى الإفراج العاجل عن الشحنات الغذائية وتبسيط الإجراءات، وهو الأمر الذي تطلب صدور حزمة من القرارات التشريعية لضمان تحقيق ذلك، وهو ما تم بالفعل، فضلا عن مشاركة الهيئة في لجنة إنشاء المعامل المركزية بالموانئ المختلفة التي تم تشكيلها وفق توجيهات القيادة السياسية لتقليل زمن الإفراج الجمركي للسلع المستوردة. وحول آلية العمل في الهيئة، قال رئيس هيئة سلامة الغذاء إن "الهيئة تعمل من خلال 68 مقرا فعالا على مستوى الجمهورية؛ حيث يتوافر منها 47 مقرا بالمحافظات و21 منفذا "جافا، وبحريًا، وجويًا"، كما أن هناك إدارة للرقابة على المحطات ومراكز التعبئة (المورد الأولي)، وهي الإدارة المسئولة عن الرقابة على محطات ومراكز التعبئة للحاصلات الزراعية الطازجة، التي يتم تصديرها أو التي يتم تجهيزها وتوريدها إلى المنشآت الغذائية المُصنعة". وبين أن إجمالي عدد المنشآت المسجلة بهذه الإدارة يصل إلى أكثر من 1000 منشأة، منوها بقيام مسئولي الهيئة بهذه الإدارة ب2958 زيارة لتلك المنشآت ومراكز التجهيز والتعبئة وغيرها، ولدينا 2171 منتجا غذائيا تم تسجيلها في قواعد بيانات الهيئة. وفيما يتعلق بالأغذية الخاصة، فأوضح رئيس هيئة سلامة الغذاء إلى أن عدد الشركات المسجلة 2285 والمراقب عليها من الهيئة، بينما يصل عدد الشركات المحلية التي تصدر منتجاتها والمسجلة لدى الهيئة 30 شركة. كما أشار إلى أن عدد الزيارات التفتيشية التي قام بها مفتشو الهيئة (وعددهم 551 مفتشا) وصل إلى أكثر من 13 ألف زيارة غير شاملة زيارات الشكاوى والإعدامات، لافتا إلى أن إجمالي عدد الشكاوى التي تلقتها الهيئة بلغ 971 شكوى، حيث تم التعامل مع 786 شكوى، ويتولى مسئولو الهيئة فرز محصول القمح المحلي بدءاً من الموسم 2019 - 2020 وحتى الآن. وفي سياق متصل، أشار الدكتور حسين منصور إلى الدورات التدريبية التي عقدتها الهيئة خلال الفترة الماضية، واستهدفت عددا من العاملين من الفنيين أو الإداريين بالهيئة، حيث بلغ العدد الإجمالي لها أكثر من 200 دورة، وتناولت موضوعات متنوعة ذات علاقة بسلامة الغذاء. وأكد أن هذا التدريب لم يقتصر على العاملين بالمقر الرئيس للهيئة، بل امتد ليشمل المفتشين بالمحافظات، بالإضافة إلى تدريب الصيادلة في هذا المجال، والتدريب الإلكتروني عبر المنصة المخصصة لذلك، وبلغ عدد المتدربين 4773 متدربا شاملا الصيادلة.
