جامعة عين شمس تتقدم في تصنيف QS العالمي 133 مرتبة    جامعة عين شمس تتقدم في تصنيف QS العالمي    فى مواجهة تحديات داخلية وخارجية غير مسبوقة.. فقه التغيير الوزارى: الوعى والثقافة والقطاع الخاص!    الأحد 9 يونيو 2024.. نشرة أسعار الحديد والأسمنت بالمصانع المحلية    البطاطس تواصل ارتفاعها داخل أسواق كفر الشيخ اليوم    الضرائب: 15 يوليو بدء تطبيق المرحلة السادسة من منظومة المرتبات    الأحد 9 يونيو 2024 .. البنك المركزي يطرح أذون خزانة ب 55 مليار جنيه    جيش الاحتلال يقصف مخيم البريج بالمروحيات    ماذا لو فاز "ترامب" بالرئاسة وهو سجين؟ President Prisoner of the United States of America    من تعليق المعاهدات إلى حرب «البالونات» الأزمة الكورية تتخذ منعطفًا خطيرًا    ولنا فى مدينة هامترامك أسوة حسنة    نغمة التمثيل المشرف باتت نشازًا.. مطبات صعبة فى طريق العميد نحو المونديال    صربيا تفوز على السويد بثلاثية دون مقابل وديا قبل يورو 2024    مفيش كتيبات مفاهيم| قرار عاجل بشأن «الدين والتربية الوطنية» في امتحانات الثانوية العامة    مستمرة حتى هذا الموعد.. الأرصاد تُعلن مفاجأة حول طقس الساعات المقبلة    حالة الطقس اليوم، انخفاض مؤقت في درجات الحرارة وارتفاع نسبة الرطوبة (فيديو)    السلطات السعودية أتمت جاهزيتها لاستقبال حجاج بيت الله الحرام خادم الحرمين وولى العهد يشرفان من مكة على خدمة ضيوف الرحمن    النشرة المرورية.. كثافات متحركة للسيارات بمحاور القاهرة والجيزة    تأبين صلاح السعدني وعصام الشماع ونادر عدلي بمهرجان جمعية الفيلم اليوم    انسحاب بطل المسرحية قبل افتتاحها بأيام تسجيل موقف أم إثارة بلبلة؟! ما الذى حدث فى كواليس (العيال فهمت)؟    اليوم.. جمعية الفيلم تقيم تأبينًا ل صلاح السعدني وعصام الشماع ونادر عدلي    بروتوكول تعاون بين مؤسسة مجدي يعقوب و«الرعاية الصحية» لتقديم علاجات متقدمة    إصابة شخص بسبب حريق شقة سكنية فى حلوان    التأخيرات المتوقعة لبعض القطارات اليوم بالسكة الحديد    لابيد: حكومة نتنياهو تسمح بإرسال شاحنات المساعدات إلى غزة ثم يرسل الوزراء ميلشياتهم لاعتراضها في خروج كامل عن القانون    تعليق غريب من نجم المصري بشأن مستوى منتخب مصر    أبرز لقطات البرومو الرسمي لفيلم "عصابة الماكس"    البحرية البريطانية: اندلاع النيران في سفينة جراء إصابتها بمقذوف في خليج عدن    اليوم.. محاكمة المتهم بإنهاء حياة 3 مصريين في قطر    وصفات طبيعية لعلاج قشرة الرأس، أبرزها الزبادي وزيت شجرة الشاي    حزب الله يعلن قصف مقر قيادة كتيبة السهل في ثكنة بيت هلل الإسرائيلية براجمة من صواريخ فلق 2    «مين هيقدر يديره؟».. القيعي يكشف سبب رفضه لتعاقد الأهلي مع ميدو    أمم أوروبا 2024.. المنتخب الإنجليزي الأعلى قيمة سوقية ب 1.78 مليار يورو    «البترول»: خططنا لتلبية احتياجات الكهرباء من الغاز أو المازوت    مناخ «الزراعة»: الموجات الحارة تؤثر على الفواكه والخضروات    فضل الدعاء في هذه الأيام المباركة.. لا يرده الله    للحجاج والمعتمرين.. محظورات لا يجب فعلها أثناء الحج    عاجل: حدث ليلا.. الغضب يشتعل ضد نتنياهو واحتجاجات عنيفة أمام البيت الأبيض    جدول مواعيد امتحانات الثانوية العامة 2024.. تنطلق غدا    ما سبب الشعور بالصداع عند الاستيقاظ من النوم؟.. «السر في التنفس»    نشرة «المصري اليوم» الصباحية.. «هيئة الدواء» تسحب أدوية جديدة من الصيدليات.. انفراد..النيابة العامة تحيل «سفاح التجمع» لمحاكمة عاجلة أمام «الجنايات».. بيان مهم بشأن حالة الطقس اليوم الأحد: 48 ساعة قبل عودة الغليان (تفاصيل)    ليلى عبد اللطيف تكشف حقيقة توقعها بعيد أضحى حزين في مصر    أسامة كمال: الحكومة المستقيلة لهم الاحترام.. وشكل الوزارة الجديدة "تكهنات"    10 سنوات إنجازات | طرق وكباري و3 محاور رئيسية لإحداث طفرة تنموية في قنا    تحرك عاجل من السعودية بشأن الحج بدون تصريح    ياسر إدريس: لا ينقصنا لاستضافة الأولمبياد سوى إدارة الملف    مع بدء رحلات الحج.. خريطة حدود الإنفاق الدولي عبر بطاقات الائتمان في 10 بنوك    خبير مائي: سد النهضة على وشك الانتهاء من الناحية الخرسانية وسيولد كهرباء خلال سنتين    ماذا قالت سيدة التوقعات مع عمرو أديب عن العوضي وياسمين عبد العزيز وأمل ماهر وشيرين؟ (فيديو)    جامعة العريش تطلق مبادرة شاملة لتأهيل الخريجين لسوق العمل    «هيكسروا الدنيا».. سيف زاهر يكشف ثنائي جديد في الزمالك    النديم: 314 انتهاك في مايو بين تعذيب وإهمال طبي واخفاء قسري    ما أهم الأدعية عند الكعبة للحاج؟ عالم أزهري يجيب    وكيل صحة الإسماعيلية تتفقد انتظام سير العمل بعيادة الجلدية ووحدة طوسون الصحية    حظك اليوم برج الحوت الأحد 9-6-2024 على الصعيدين المهني والعاطفي    عاجل.. انفراجة جديدة في مفاوضات بن شرقي وحقيقة عرضين الخليج ل "الأخطبوط"    ما هي أيام التشريق 2024.. وهل يجوز صيامها؟    عقوبة تصل ل مليون جنيه.. احذر من إتلاف منشآت نقل وتوزيع الكهرباء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



6 طرق للمحافظة على برودة مطبخك في الصيف
نشر في الشروق الجديد يوم 29 - 08 - 2020

توقعت هيئة الأرصاد الجوية ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة، خلال الأسبوع الأول من شهر سبتمبر، لافتة إلى أن البلاد ستشهد ليلًا أجواء خانقة؛ وذلك بسبب ارتفاع نسبة الرطوبة.
وتعاني الكثير من الأمهات عند دخول المطبخ في فصل الصيف من الشعور بالاختناق، حيث تزداد درجات الحرارة بالفعل من خلال التعرض للزيوت وصواني الخبز الحارقة؛ ما يجعلهم يشعرون في المطبخ وكأنهم في "ساونا"، وذلك لأنه كلما كان المطبخ أصغر كلما زادت درجة حرارته، مما يجعل الطهي عملا روتينيا مرهقا بدلاً من أن يكون مهمة ممتعة.
لذلك نشر موقع "بيج تشيل" مجموعة من الطرق السهلة التي يمكن أن تساعد في تبريد المطبخ.
• إطفاء الأنوار
يمكن للأضواء الإضافية في المطبخ أن تشعرك وكأنك تخبز تحت أشعة الشمس الحارقة، ويمكن أن تجلب حرارة غير ضرورية إلى المطبخ الذي يعد واحدا من أصعب الغرف في الحفاظ على البرودة في الصيف، لذلك يجب اختيار مصدر واحد فقط للإضاءة وترك الباقي مغلقًا، حيث إنه إذا استطعت التعامل مع مصدر إضاءة واحد فقط، فستعمل على تبريد مطبخك وتوفير المال على فواتير الخدمات.
• الستائر
إذا قمت بتغطية نوافذ مطبخك بالستائر، فسوف تحتاج إلى إبقائها مفتوحة أثناء النهار أو أثناء الطهي حتى لا تضيف أشعة الشمس حرارة إضافية، حيث يمكن أن تؤدي الستائر إلى منع أشعة الشمس من الانبعاث من الداخل وتدفئة مطبخك بشكل كبير، لذا إذا كنت تستخدم نوافذ مطبخك كمصدر للضوء يجب إبقاء الستائر مفتوحة قليلاً، والتأكد من أنها موجهة بحيث تشير أشعة الشمس إلى أعلى نحو السقف وليس إلى أسفل.
• الحفاظ على الرطوبة الشخصية
البقاء رطب هو إحدى الخطوات الرئيسية للبقاء بارد في المطبخ الذي يشتعل فيه النيران، حيث يمكن لأي طاهي يعمل في مطعم أو مطبخ يوميًا أن يؤكد على أهمية غسيل وجهه بكوب كبير من الماء المثلج للحفاظ على درجة حرارة جسمه منخفضة أثناء العمل.
• المروحة
يمكن أن تساعد المروحة على تبريد المطبخ بشكل ملحوظ، خاصة إذا كان مغطى بمنشفة مبللة باردة، وذلك عن طريق لف المروحة بقطعة قماش مبللة أو منشفة باردة بحيث يمر الهواء عبر المنشفة وعليك، ويمكن أيضًا تجميد زجاجات المياه وربطها بالمروحة مثل كتل الثلج المؤقتة، وإذا كنت تعيش في منطقة تكون فيها أيام الصيف حارة ولكن الليالي باردة، يمكن وضع المروحة أمام نافذة مفتوحة لجلب الهواء النقي إلى مطبخك الساخن.
• استخدم الأجهزة الصغيرة
لا يصدر الميكروويف أي حرارة تقريبًا عند تشغيله على عكس الفرن أو الموقد، حيث يكون مطبخك أكثر برودة في الصيف إذا كان بإمكانك تجنب تشغيل الفرن بشكل متكرر، مما يجعل الميكروويف رفيقًا للطهي في الصيف.
• قم بالتحضير للعمل في الصباح
يجب القيام بمعظم الأعمال التحضيرية للطعام في وقت مبكر من اليوم بينما لا تزال درجات الحرارة باردة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.