تتساءل بعض الأمهات عن إمكانية تقديم الفشار للأطفال، كسناك خفيف بين الوجبات اليومية، خوفًا من أن يكون له تأثيرات سلبية على صحتهم عند تناوله. اقرأ أيضًا: تناول الفشار في الشتاء.. 7 فوائد يقدمها لصحتك في هذا الصدد، أكدت الدكتور نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، أن الفشار من الأطعمة المفيدة لصحة الأطفال، بشرط أن يتم تحضيره بشكل صحي وتناوله باعتدال. فوائد الفشار للأطفال وحددت عبد الوهاب فوائد الفشار للأطفال في النقاط التالية: - الوقاية من السرطان، لاحتوائه على مضادات الأكسدة. - تجنب زيادة الوزن، لغناه بالألياف الغذائية، التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لساعات طويلة. - تحسين صحة الجهاز الهضمي، لأن أليافه تساهم في تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج وعلاج الإمساك. - مضاد للأنيميا، لغناه بمعدن الحديد، الذي يعمل على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسئول عن إرسالة الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم. - ضبط سكر الدم، ويرجع الفضل إلى أليافه الغذائية، التي تمنع الأمعاء من امتصاص الكربوهيدرات بسرعة. - تقوية الجهاز المناعي، لاحتوائه على معدن الزنك، الذي يساعد أيضًا على تحفيز النمو وتعزيز الوظائف العقلية. وأضافت استشاري التغذية أن الفشار يقدم للأطفال أيضًا عناصر غذائية أخرى في غاية الأهمية لصحتهم، مثل فيتامين ب المركب وفيتامين ه والماغنسيوم. قد يهمك: وجبات خفيفة صحية سيحبها طفلك نصائح عند تحضير الفشار للأطفال وحذرت الأمهات من تحضير الفشار بالزيت، نظرًا لمحتواه العالي من الدهون المشبعة، التي تتسبب في ارتفاع الكوليسترول بالدم، ومن ثم الإضرار بصحة القلب والأوعية الدموية. وأوصت عبد الوهاب أيضًا بإضافة القليل من الملح للفشار، لأن الإكثار منه يهدد الأطفال باحتباس السوائل في الجسم وارتفاع ضغط الدم، بسبب زيادة الصوديوم. واختتمت حديثها بالإشارة إلى أهمية مراقبة الكمية التي يستهلكها الطفل من الفشار، مع ضرورة تعويده على غسل فمه جيدًا بعد تناوله، للتخلص من بقاياه العالقة بالأسنان والضروس، لأن بقاءها يعرضه للتسوس والتهاب اللثة. قد يهمك أيضًا: متى يكون الفشار مضرًا؟
