أعلنت وزارة التموين عن ارتفاع نسب مشاركة المخابز السياحية والأفرنجية في المنيا إلى 75%، من إجمالي 400 مخبز تقريبا بالمحافظة في مبادرة خفض أسعار الخبز السياحي والفينو طبقا للتوجيه الوزاري الصادر رقم 15 لسنة 2024. ونص التوجيه أن تكون أسعار الخبز السياحي الحر وزن 80 جرامًا 150 قرشا ووزن 40 جراما 75 قرشا ووزن 25 جراما 50 قرشا، وأسعار الفينو ب 150 قرشا لوزن 50 جراما و100 قرش لوزن 35 جراما. وأكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية مواصلة اللجنة العليا الخاصة بمتابعة أسعار الخبز الحر رصد تحركات الأسعار في ضوء تراجع أسعار الدقيق الحر بمطاحن 72٪ إضافة إلى عناصر التكلفة. وقال وزير التموين إن الأسعار والأوزان والمواصفات الفنية يتم تحديدها في ضوء متغيرات تكلفة الإنتاج وأسعار الدقيق صعودا وهبوطا بصفة شهرية. بدوره، أكد عبد الباسط عبد النعيم مدير المديرية في محافظة المنيا أنه تم استلام نحو 20 طلبا من إجمالي المخابز الحرة في المحافظة، لاستخراج تراخيص مزاولة المهنة، موضحاً أنه جار فحص الطلبات في ضوء الاشتراطات الخاصة بها. وقال "عبد النعيم" خلال جولة تفقدية بمحافظة المنيا بمشاركة المركز الاعلامي لوزارة التموين، أن اشتراطات إصدار ترخيص مخبز سياحية تتضمن ألا تقل مساحته عن 60 مترًا وارتفاعه 4 أمتار، مع أن تكون الأرضيات والحوائط سيراميك، ووجود دورة مياه. وشملت الاشتراطات أن يكون العقار المتواجد به المخبز مرخصا وفي حالة وجود المخبز بعقار يسير في إجراءات تصالح مخالفات البناء سيتم ارجاء اصدار الترخيص لحين الانتهاء من التصالح. ولفت "عبد النعيم" إلى أن المحافظة تضم 4 مطاحن قطاع خاص تقوم بإنتاج الدقيق الحر نسبة استخراج 72٪، تقوم بتغطية احتياجات محافظاتالمنيا والفيوم وبني سويف، مع انتاج طن دقيق حر بسعر 13 ألفًا و800 جنيه، في حين يبلغ 14 ألف جنيه عند التوصيل إلى المخبز السياحي أو الافرنجي. وفيما يتعلق بمبادرة خفض الأسعار، أكد "عبد النعيم" أنه تم تخفيض العديد من السلع بنسب من 20 إلى 30٪، كما أن تراجع سعر كيلو الفول البلدي من 50 جنيها إلى سعر تراوح بين 26 و30 جنيها والعدس من 80 إلى 52 جنيها، وزيوت الخليط من 75 إلى 55 جنيها بدلا للعبوة 700 مملي فضلاً عن توافر السكر بسعر يتراوح من 33 الي 35 جنيهاب مع إتاحة اي كميات يحتاجها المواطن. ولفت عبد الباسط عبد النعيم مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية في محافظة المنيا أنه تم تحويل 18 مكتب تمويني الي مركز خدمة مطور من إجمالي 75 مكتباً على مستوى المحافظة.د اقرأ أيضا التموين: توريد 1.5 مليون طن قمح محلي.. وتحقيق 40٪ من المستهدف
