يعد فصل الصيف هو أفضل وقت لإضافة الفواكه المنعشة والمرطبة إلى طبق الفاكهة اليومي، و تعتبر هذه الفواكه الموسمية مصدرًا قويًا للفيتامينات والمعادن الأساسية، فهي لا تضيف لمسة من الحلاوة إلى نظامك الغذائي فقط، بل إنها أيضًا لذيذة المذاق وتحمي الجسم من الجفاف في حرارة الصيف الحارقة. بغض النظر عن التوت والعنب والمانجو، يعد البطيخ و الشمام أيضًا إضافة رائعة للنظام الغذائي الصيفي، فكلاهما يحتويان على نسبة عالية من الماء، و لكن عند الإختيار فأيهما يكون أفضل للحصول على الترطيب المطلوب؟ حسب موقع healthshots، ففيما يلي أبرز فوائد البطيخ و الشمام:- الفوائد الصحية للبطيخ تتميز هذه الفاكهة الصيفية النابضة بالحياة بلون أحمر ساطع، كما تحتوي على 92 بالمائة من المحتوى المائي ويعتبر مكونًا رائعًا للعصائر والسلطات والآيس كريم والمشروبات، كما أن البطيخ مليء بالفيتامينات A وB6 وC، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، مما يمنحه لونه الأحمر النابض بالحياة، ومن المعروف أن اللايكوبين يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مع تحسين صحة القلب، إضافة إلى أن البطيخ منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على السيترولين، وهو حمض أميني قد يساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل آلام العضلات، و يحتوي البطيخ أيضًا على الأحماض الأمينية الأساسية التي تجعله مفيدًا لصحة القلب، كما يعمل فيتامين أ والألياف الموجودة في البطيخ كمعزز كبير للمناعة، ويعزز صحة الجلد والجهاز الهضمي. اقرأ أيضًا| بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير بسكويت القهوة سريعة الذوبان الفوائد الصحية للشمام في حين أن البطيخ قادر دائمًا على جذب المزيد من الاهتمام، فإن الشمام ليس أقل من حيث محتواه الغذائي، إذ يتميز بطعم حلو ولحم برتقالي، وتصبح هذه الفاكهة، التي تحتوي على ما يقرب من 90 بالمائة من المحتوى المائي، مكونًا رئيسيًا في العديد من أوعية الفاكهة، ويمكن استخدام الشمام بأشكال مختلفة مثل المخفوقات والحلويات، أو حتى صنع الآيس كريم بالشمام، إضافة إلى ذلك فإن الشمام غني بالفيتامينات A وC، وكذلك البوتاسيوم والألياف التي تساعد على الحفاظ على الشوارد في الجسم، وهو معروف بنكهته الحلوة ورائحته، ويشير الخبراء بأن الشمام يدعم صحة الجلد ويساعد على الهضم ويساعد على تنظيم ضغط الدم بسبب محتواه من البوتاسيوم. البطيخ أم الشمام في الترطيب بشكل أفضل؟ من حيث الترطيب، يحتوي كل من البطيخ و الشمام على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم، ومع ذلك، من المعروف أن البطيخ يحتوي على محتوى مائي أعلى قليلاً مقارنة بالشمام، مما يجعله أكثر فعالية قليلاً في الترطيب.
