قامت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج بإعدام كميات كبيرة من الأغذية المصنعة واللحوم الغير صالحة للاستهلاك الآدمي ومنتهية الصلاحية وذلك خلال عدة حملات شنتها المديرية بقيادة الدكتور أحمد حمدى مدير عام مديرية الطب البيطري بسوهاج منذ بداية الشهر الجاري على الأسواق والمنشآت الغذائية. اقرأ أيضًا| استبعاد مدير مستشفى ساقلتة وإحالة الطاقم المسائي للتحقيق بسبب الإهمال وقد أسفرت تلك الحملات والتي تم من خلالها المرور على 260 منشأه غذائية وتم إعدام طن من الأغذية المتنوعة و غير الصالحة للإستهلاك تمثلت في المخبوزات المختلفة والحلويات واللحوم بأنواعها والأسماك المملحة و المجمدة والمعلبات والمثلجات بانواعها و كذلك الأطعمة الجاهزة والمحضرة والمحفوظة مجهولة المصدر وغير صالحة للإستهلاك الآدمي. كما تضمنت الإعدامات إعدام مايقرب من 160 لتر من العصائر والمشروبات الغازية والزيوت الغير صالحة للاستخدام ومجهولة المصدر وضبط والتحفظ علي حوالي 184 لتر من العصائر بأنواعها وتم تحرير 208 محضر جنحة منها 131 محضر جنحة لعدم وجود شهادات صحية للعاملين في تداول الغذاء و66 محضر لعدم استيفاء أماكن تداول الغذاء للإشتراطات الصحية واشتراطات النظافه العامة و11 من المحاضر المختلفة . وتم سحب 118 عينة من مخبوزات وحلوى ومشروبات ومثلجات وعصائر واطعمة بانواعها وإرسالها الي المعامل للتحليل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الأدمي من عدمه وجاءت التوصية بإغلاق 34 منشأة غذائية لعدم وجود ترخيص مما يمثل خطر داهم علي الصحة العامة للمواطنين وتم إصدار وتسليم 283 شهادة صحية للعاملين بالمنشآت الغذائية المختلفة.
