شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، باشتراك مع مراقبي عموم المديرية، ومفتشي الأغذية بالمراكز علي مستوي المحافظة، عدة حملات موسعة لإحكام وتكثيف الرقابة على أماكن تداول الأغذية، وضبط الأسواق، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلك، ومراجعة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها. وأوضحت الدكتورة كريمة حامد، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، أنه تم المرور على 109 منشآت غذائية، أسفرت عن إعدام 539 كيلو من المخبوزات والحلويات، والأسماك المملحة، و304 لتر ألبان، ومشروبات غازية، و250 كيلو أغذية أخرى متنوعة، وتحرير 130 محضر جنحة للأماكن غير المستوفية للشروط الصحية، وعدم الحصول علي شهادات صحية، وأخرى متنوعة، وتم سحب 55 عينة من مخبوزات و حلويات وإرسالها إلى المعامل، للتأكد من سلامتها ومدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، ووقف تشغيل وغلق 13 منشأة، لما تمثله من خطر داهم على صحة المواطنين ولعدم وجود ترخيص. وأكد محمد حسن مراقب عام الأغذية، أن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة، مستمرة في شن حملاتها بالتعاون مع جميع الجهات المعنية، تنفيذا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة، لإحكام الرقابة على جميع المنشأت الغذائية بجميع مراكز المحافظة، لضمان وصول غذاء صحي وأمن لجميع المواطنين.